Voilà quelques mois déjà que je ne vous ai pas écrit un billet. C'est que je suis dans la même situation que Math et Aude : j'ai un écobébé de 6 mois. D'ailleurs, j'aimerais les féliciter et leur souhaiter tout le bonheur qu'ils méritent. De mon côté, j'ai mis au monde une petite rousse bien aventurière prénommée Maélie. C'est du sport et c'est d'ailleurs devenu mon sport préféré ! Alors que je trouvais l'allaitement vraiment facile, me voilà rendue à l'essai des aliments. Voilà le moment où ça commence à devenir compliqué, me disais-je. Et bien, comme toute bonne chose, il suffit de s'y mettre pour réaliser à quel point ce n'est pas sorcier.
Tout d'abord, nous devons commencer par intégrer des purées lisses. En tant que consommateurs, de vastes choix de purées commerciales nous sont présentés en magasin, mais le choix recommandable demeure les purées maison. Encore là, un grand nombre de machines nous sont offertes en magasin pour fabriquer nos purées et satisfaire notre besoin de dépenser. Comment faire un choix ? Un seul mot : simplicité. Tout ce qu'il vous faut, c'est d'une casserole, de l'eau, des aliments frais et un malaxeur. Faites bouillir votre aliment jusqu'à temps que vous puissiez le piquer facilement avec une fourchette et le tour est joué ! C'est aussi simple que ça. Pas le temps, vous dites ? Pourquoi ne pas les faire pendant que vous cuisinez le souper ? Une petite casserole, un peu d'eau, 2-3 patates douces épluchées et c'est tout. Vous mangez du porc ? Alors, gardez un morceau à faire bouillir à côté. Cette façon de faire est économique et demeure, semble-t-il, le meilleur choix santé pour votre écobébé. 
Pour ce qui est de la conservation, vous pouvez congeler vos purées à l'aide de cubes à glaçon. Une fois gelées, il suffit de les mettre dans des sacs de conservation et les dater. Pour ma part (sans faire de publicité forcée), des femmes de mon entourage et moi-même avons préféré utiliser des contenants appelés Baby Cubes puisqu'ils sont facilement transportables individuellement. Il est possible d'y apposer de magnifiques autocollants fabriqués au Québec (par Créations Éole) et résistants au lave-vaisselle pour les identifier. C'est une façon de s'amuser tout en cuisinant de bons petits plats pour nos écobébés. Bref, peu importe les choix que nous faisons, l'important c'est que tous les écobébés mangent avec appétit des aliments sains pour eux et qu'ils se développent bien. Comme quoi un bébé barbouillé de purée est un bébé heureux !
Pour obtenir des informations sur l'alimentation des bébés et la fabrication de purées, consultez la section alimentation dans le Guide Mieux Vivre. Vous pouvez le télécharger gratuitement à l'adresse suivante: http://www.inspq.qc.ca/mieuxvivre/PDF.asp
Décidément les initiatives en lien avec le St-Laurent sont en vogue! (vogue, 'tit 'tit 'tit bateau....)
Voici un concours vidéo s'adressant aux jeunes de 17 à 30 ans habitant dans le bassin hydrographique des Grands Lacs et du Saint-Laurent (C’est-à-dire dans la province de Terre-Neuve, de l’Île-du-Prince-Édouard, du Nouveau-Brunswick, de la Nouvelle-Écosse, du Québec , de l’Ontario, ou dans l’état américain du Maine, du Vermont, du New Hampshire, de New York, de la Pennsylvanie, de l’Ohio, de l’Indiana, de l’Illinois, du Michigan, du Wisconsin ou du Minnesota, alouette!)
Le Secrétariat international de l’eau (SIE) vous invite à produire une vidéo d’une minute et moins sous le thème « Mon eau, c’est notre eau! ».
C’est l’occasion de créer un message clair et concis sur la relation que vous entretenez avec votre rivière, votre lac ou votre fleuve. C’est le moment pour vous de proposer des solutions pour l’avenir de cette ressource commune et de sensibiliser votre entourage. Simplement en vous amusant avec votre téléphone portable, votre caméra vidéo ou, pour les plus créatifs, en créant un film d’animation!
Trois prix: #1 1500$, #2 1000$ et #3 500$.
Le Concours VidéEau « Symphonie Grands Lacs & Saint-Laurent » fait partie des Rencontres internationales « Eau et Cinéma » (RIEC), qui se tiendront en mars 2012, lors du 6e Forum Mondial de l’Eau à Marseille (France). Les gagnants de ce concours seront directement éligibles à la finale internationale des RIEC.
La date limite pour la réception des œuvres est le 31 décembre 2011! Pour plus d’information, cliquez ICI